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opera uma plataforma direta ao consumidor que oferece receitas originais com ingredientes frescos e sazonais. A empresa também opera o Blue Apron Market, um mercado de comércio eletrônico que fornece ferramentas de cozinha, utensílios, itens de despensa e outros produtos. Além disso, oferece o Blue Apron Wine, um serviço de entrega de vinhos direto ao consumidor que vende vinhos, que podem ser harmonizados com suas refeições. A empresa atende casais jovens, famílias, solteiros e aninhos vazios. Oferece seus serviços através de seleções de pedidos no site ou aplicativo móvel principalmente nos Estados Unidos. A empresa foi fundada em 2012 e está sediada em Nova York, Nova York. A partir de 13 de novembro de 2023, a Blue Apron Holdings, Inc.
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