A Panera Bread Company, com suas subsidiárias, possui, opera e franqueia padarias-cafés de varejo. A empresa atua por meio de três segmentos, Operações de Padaria-Café da Empresa, Operações de Franquia e Operações de Massa Fresca e Outros Produtos. Ela opera padarias-cafés sob os nomes Panera Bread, Saint Louis Bread Co., e Paradise Bakery & Café que oferecem produtos de panificação diários, incluindo bagels recém-assados, pães, muffins, scones, pães e produtos doces; sanduíches feitos sob encomenda em pães recém-assados, sopas, saladas preparadas na hora e jogadas à mão, pratos de massa e cafés torrados personalizados e bebidas de café, como café expresso quente ou frio e bebidas cappuccino e smoothies através de vendas no local, bem como fornece serviços de catering. A empresa também fornece massa fresca, hortifrutigranjeiros, atum, cream cheese e itens doces proprietários. Em 27 de dezembro de 2016, operava 902 padarias-cafés de propriedade da empresa e 1.134 padarias-cafés operadas por franquias nos Estados Unidos, no Distrito de Columbia e em Ontário. A empresa era anteriormente conhecida como Au Bon Pain Co., Inc., e mudou seu nome para Panera Bread Company em agosto de 1998. A Panera Bread Company foi fundada em 1987 e tem sede em St. Louis, Missouri. A partir de 28 de junho de 2023, a Panera Bread Company opera como uma subsidiária da Hamra Enterprises, Inc.